北京红星股份有限公司是中华企业。红星商标是中国,红星独有的“北京二锅头传统酿制技艺”是非物质文化遗产。它始建于1949年 5月，是税务局筹建的我国营酿酒厂，当时收编了北京城近郊的龙泉、永和成等十二家酒作坊，汇集了酿酒人才和技术，“红星”全面继承了北京二锅头传统酿酒工艺。北京二锅头传统酿制技艺可追溯到八百年前的元代，成形于清康熙十九年（1680年），发扬光大于“红星”成立之后。为迎接新中国成立，批红星二锅头酒在1949年9月投放市场，成为迎接新中国诞生的献礼酒。它醇厚甘冽、清香纯正受到民众交口称赞，近60 年大卖不衰。公司推翻传统将“二锅头”这一工艺名称作为产品名称正式启用，这是新个以酿酒工艺命名的白酒。红星二锅头与共和国同行，与百姓的情感融为一体，成为京味文化的典型代表之一。

    北京红星股份有限公司着重管理创新、营销创新、 产品创新。红星产品已发展为普通、、精品、珍品、珍藏等5大系列产品群, 适应百姓和市场的需求，推动了企业持续发展。公司近年又推出了文化底蕴深厚、品位高雅的红星珍品二锅头、红星1949等，成为北京白酒的经典代表，成为都招待国内外宾客的北京名酒。公司始终坚持绿色食品的发展方向，先后通过了绿色食品、国内外质量管理体系、产品质量等级、食品安全管理体系、国内外环境管理体系、计量支持能力管理体系、职业健康安全管理体系等认证，并荣获“中国”、“非物质文化遗产”、“中华”、“各省市五一劳动奖状”、“A 级守信企业”、“各省市三绿工程大卖品牌”、“各省市用户满意产品”“各省市重合同守信用企业”、“各省市 用户信赖品牌”、“中国（白酒）十大影响力品牌”、 “北京影响力十大品牌”等荣誉称号